Keukens
“De kern van het huis” - Rob en Moniek
‘In de ochtend start je daar met koffie en ’s avonds eindig je daar met het diner, je komt werkelijk de hele dag door in de keuken. Voor ons is het dus echt de kern van het huis.’ zegt Moniek. ‘Via een vriendin kwamen we bij De Knikker, zij was een onafhankelijk adviseur die keukenoffertes beoordeelde en raadde ons De Knikker aan. Zodoende hebben we daar dan ook een afspraak gemaakt.
Als klant weet je niet precies wat alle mogelijkheden zijn, dus je gaat met een wensenlijstje naar een zaak en zij maken aan de hand daarvan een ontwerp. Wat daarbuiten nog meer zou kunnen, dat weet je op dat moment nog niet. Daarom hebben we met alles tijdens de verbouwing van onze woning twee verschillende offertes opgevraagd en wat er bij De Knikker qua ontwerp uitkwam had echt de wauw-factor. Dit was exact wat we wilden.
Een van de belangrijkste wensen was dat we niet de connectie zouden verliezen met de woonkamer. Wanneer we aan het koken zijn willen we gewoon nog die aanspraak kunnen hebben met mensen die op bezoek zijn. Daarnaast werkt deze opstelling ook heel fijn, omdat we nu tussen de eilanden door kunnen lopen en je alle vier de kanten per eiland kan benutten. Zo heb ik nu ook alle ruimte om mijn persoonlijke spulletjes neer te zetten zonder dat het meteen te vol is op het werkblad. Hoog op het wensenlijstje stond ook veel opbergruimte en goede apparatuur, zo hebben we een grote kastenwand waar tevens twee koelkasten in zijn geplaatst. Dit is werkelijk ideaal.
In ons voorgaande huis hadden we een lange bar met wel zes krukken. En dat was leuk maar je gaat er niet met z’n allen aan dineren. Daarom hebben we er in deze keuken bewust voor gekozen de bar een stuk kleiner te laten maken. Ik hou er altijd van om aan het hoekje, met een kopje koffie, even de krant te lezen. Vooral in het weekend. Het is een hele fijne plek om even tussendoor aan te schuiven om bijvoorbeeld een kop koffie te drinken, boodschappenlijstje te maken of een recept uit te pluizen. Maar het meest blij ben ik wel met de sfeer,’ eindigt Moniek, ‘als ik nu naar de keuken kijk, vind ik echt het hele plaatje mooi!’